Postup přípravy. Očištěnou a osolenou dýni nakrájenou na měsíčky zakápneme olejem a pečeme na 200 °C do zkaramelizování. Mrkev a petržel omyjeme, oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky. Cibuli nasekáme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na másle opečeme dozlatova nakrájenou kořenovou zeleninu
prodejně dm. 169,00 Kč. dmBio bio extra panenský olivový olej Nativ, 750 ml. 750 ml (22,53 Kč za 100 ml) Dostupné online. Ověřit dostupnost v. prodejně dm. 82,90 Kč. dmBio bio dýňová semínka, 225 g.
6. Dýňová polévka s majoránkou. A co se zbytkem máslové dýně? Pochopitelně polévku. Je rychlá, chutná a její nádherně oranžová barva k podzimu neodmyslitelně patří. Jestli už nemáte na záhonku čerstvou majoránku, doporučuji nahradit ji čerstvým (ale klidně i sušeným) tymiánem. Jeho typické aroma se k dýniŽampiony nakrájíme na plátky (cca 5, dle velikost), přidáme nakrájené brambory na kostky (cca 4) a dáme vařit společně s půlkou kostky zeleninového vývaru. Vaříme asi 15 minut. V hrníčku smícháme 1 kelímek smetany na vaření se lžící hladké mouky, kterou zahustíme vařící polévku a vaříme dalších 10 minut. Nakonec přidáme do polévky na kostky nakrájené RECEPT. Do polévky tom kha kai patří také kuřecí vývar, houby, kapka limetkové šťávy a zelený koriandr. V obměnách se tom kha kai připravuje z mořských plodů, s tofu nebo vepřovým masem. Další thajská populární polévka tom yum se od tom kha kai liší hlavně v tom, že do ní nepatří kokosové mléko. Je hodně
Na pánvi na oleji osmahneme cibulku, přidáme hokkaido a nakrájený česnek na kostičky. Zalijeme vodou zhruba do výšky kousků dýně. Přidáme sůl, pepř, majoránku, kmín, kurkumu a chilli. Vaříme na mírném plameni asi 30 minut. Přidáme lžíci másla a rozmixujeme dohladka. Dle potřeby dolijeme vodou. Podáváme s krutony
Středomořsky chutná rajčatová polévka s oreganem, olivovým olejem a hoblinkami parmazánu. Mexiko i Asii vám připomene rajčatová s chilli papričkami, limetou a nasekanou natí koriandru. S čím polévku podávat. Rajskou podávejte s těstovinami, kuskusem nebo vařenou rýží. YqXqv.